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近两年我国罐头产业悄然复兴罐头生产罐头加工-【新闻】

发布时间:2021-05-28 10:33:04 阅读: 来源:蓄电池厂家

近两年我国罐头产业悄然复兴_罐头生产,罐头加工

十多年前,小小的水果罐头成为送礼佳品,随着防腐剂问题的显现,红极一时的罐头由兴到衰。然而,近日,一种轻便包装的水果罐头开始在合肥市场出现。 昨日,记者在合肥市宿州路一家超市内看到,货架上水果罐头种类繁多,包括黄桃、草莓、香梨、金桔、菠萝等,单价多在10元以内。不少罐头的食品添加剂一栏写着 柠檬酸和维生素C ,还有的明确标识 不添加人工色素和防腐剂 。 百大合家福超市采购负责人田莉莉说,近年来水果罐头销量大增,和去年相比,今年以来合家福的销量涨幅达到70%。稍加留意,不少年轻顾客竟整箱整箱将水果罐头抱回家,当零食享用。 安徽宿州昊龙食品有限公司销售负责人贾德超,是水果产地宿州的经销大户,他销售的罐头包括科技牌、四菱牌、果海牌、Bole牌等。贾德超说,水果罐头流行主要原因还是因为新鲜的难吃到,比如黄桃,成熟期大概是20天左右,保存期只有1天,想吃新鲜的很难。 合肥市徽源良品的负责人高先生说,他一直经销砀山特产,近两年随着罐头产业的复兴,他在合肥专门设立办事处,派专人上门销售水果罐头,而且单店日销量都在几十箱。 记者了解到,随着水果罐头的卷土重来,一批企业立马跟上,仅宿州市生产水果罐头的厂家就包括熙可、兴达、胜华、同泰、倍佳福、科技、华联、展望等公司。贾德超介绍说: 现代保鲜技术已很成熟,罐头食品依赖于真空、密封和杀菌,不需要添加防腐剂也能做到长期保存,而且,铁罐轻便式包装比玻璃瓶更易保存和运输。

(来源:中安在线)

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