补血的食物有哪些？补血食物大全

贫血是一种常见疾病，无论男女老少，都有可能被贫血困扰。超市商店里各种补血药品，让人眼花缭乱，消费者该如何选择？有没有补血的食物？懂的养生的人想必会问：补血的食物有哪些？下面笔者就这个问题简单介绍一些，补血的食物有哪些？以及补血食物大全。

补血的食物有哪些？

1、黑豆平时生活中，我们不太吃黑豆。其实黑豆具有很好的补血效果，产后的妇女建议用黑豆炖乌骨鸡服用，营养价值很高噢。

2、胡萝卜胡萝卜营养丰富，含有维生素B、维生素C，不仅如此，据研究，胡萝卜中海含有的胡萝卜素对补血极为有效。

3、菠菜我们平常吃的菠菜，也有很好的补血效果。那是因为菠菜中含有丰富的铁，铁对造血有帮助，是补血必备元素。

4、金针菜金针菜是所有蔬菜当中，补血首选。它所含的铁量是菠菜的二十倍，不仅如此，金针菜还含有丰富的维生素、蛋白质及脂肪，并有健胃效果。

5、萝卜干除了金针菜，含铁量第二的恐怕就是萝卜干了。萝卜干味道独特，四季皆宜，是补血佳品。

补血食物大全

芹菜炒猪肝原料：猪肝200G，芹菜300G，酱油25G，白糖20G，黄酒10G，湿淀粉30G。

制作方法：

1、将猪肝切成碎片，加入淀粉黄酒搅匀。

2、去芹菜叶，清水洗净后，切成三公分长短。

3、油锅加热，倒入猪油，加热至六成温度，放入猪肝，变色后，倒入漏勺沥油。

4、入芹菜煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，用湿淀粉勾芡，再倒入猪肝，翻炒几下，在锅边淋上少许香醋，即可出锅装盘。

鲤鱼补血汤材料：黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。制作方法：

1.鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净，加少油在锅中，略煎至金黄色。

2.将黑上去瓤丹并清洗乾净，放入锅中，不用放油，炒至豆衣裂开，再用清水洗乾净。

3.红枣去核，生姜去皮，陈皮洗乾净。

4.水滚以后，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟，再转文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮30分钟即可。

补血的食物有哪些？补血食品大全，暂时告一段落。贫血患者在选择补血药品之前，不如选择食疗的方式补血，多吃菠菜、金针菜、萝卜干，保持充足睡眠，守护好健康这道防线，贫血自然无机可乘。

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