精选美食:橙汁冬瓜、肉炒杏鲍菇
发布时间:2022-07-06 10:14:39
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来源:蓄电池厂家
精选美食:橙汁冬瓜、肉炒杏鲍菇
肉炒杏鲍菇
材料:
杏鲍菇、里脊、大葱、姜、油、黑胡椒粉、盐、生抽
做法:
1.杏鲍菇洗净切半,撕成条,葱姜切片,里脊切条。
2.锅中适量油,放入肉条翻炒至变色后盛出备用。
3.锅中留底油,放入姜、蒜炒香后加入杏鲍菇翻炒至软。
4.放入肉丝炒匀,加黑胡椒粉、盐、生抽翻炒均匀即可。
土豆酱鸡
材料:
土豆、鸡肉、葱、盐、淀粉、生抽、白糖、甜面酱、清水
做法:
1.土豆切块。
2.鸡胸肉切丁,放入盐、生抽、淀粉搅拌均匀。
3.锅中加适量油,油热后下入鸡胸肉,炒至鸡肉变白,倒入土豆块,翻炒均匀。
4.加入白糖、甜面酱、清水,翻炒均匀,焖煮5分钟。
5.收至汤汁浓稠,撒上葱花,出锅装盘即可。
鸡丝炒韭黄
材料:
鸡胸肉、韭黄、蒜、姜、花椒粉、盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、淀粉、水、糖
做法:
1.鸡肉切丝,加盐、胡椒粉、花椒粉、料酒、老抽、生抽,水淀粉拌匀腌制15分钟。
2.韭黄洗净,切成段。
3.锅内加入适量油,烧6成热,放入鸡肉炒至断生,加姜和蒜炒香。
4.加入韭黄、糖、生抽翻炒均匀即可。
橙汁冬瓜
材料:
冬瓜、橙汁、盐
做法:
1.冬瓜去皮洗净,切成片状。
2.锅中加入适量水烧开后,加适量盐,放入切好的冬瓜,煮1分钟至冬瓜肉变透明,捞出放凉。
3.在碗里倒入橙汁和冬瓜,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时后取出即可。
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