肝病和饮食密不可分的
肝病和饮食密不可分的
很多人都知道,饮酒过度会伤肝,但很多人不知道,日常生活中还有很多食物也会对肝脏产生重大影响,甚至导致肝病的发生。肝病和饮食密不可分,保护肝脏除了少喝酒,还有5类食物也要少吃。
第一类:加工类熟食
现在,火腿肠、袋装麻辣、方便面等加工类熟食非常受欢迎,很多人当成休闲首选的食物。不过,这类食物中含有大量的添加剂,你看一下包装袋上的配方就知道,有的多达几十种添加剂。同时,为了长期保存,这些熟食中必须添加防腐剂,否则就会变质。这些添加剂和防腐剂进入人体后,都需要肝脏进行分解,不仅加重了肝脏负担,而且会直接伤害肝脏。
第二类:高糖类食物
大家都知道,人体摄入的糖分过多,容易引起糖尿病。其实,除了会引起高血糖反应,糖类摄入过多还会伤害肝脏。这是因为肝脏有储存糖分的功能,它会把血液中的多余的糖分转化为肝糖。如果肝糖过多,肝脏也会受到伤害。
第三类:高油类食物
长期摄入高温食物,会引起人体脂肪过多,导致肥胖。在外表看起来肥胖之前,肝脏早就变得很肥胖了,甚至可能已经变成脂肪肝了。研究发现,高油类食物非常容易引起脂肪肝,对肝脏造成重大伤害。
第四类:霉变类食物
花生、玉米、大米、坚果等食物霉变后,含有一种叫黄曲霉的物质。这种物质对肝脏具有很强的侵袭性,很小的剂量就会引起肝细胞坏死,甚至诱发肝癌。
第五类:熏烤类食物
熏烤类食物广受欢迎的主要原因就是它的香味。但正是这种香味,对肝脏的伤害非常大。食物经过熏烤后,会产生一种强致癌物质,会直接引起肝损伤。
在生活中,除了少喝酒,少吃上述5类食物以外,还要多吃一些养肝护肝的食物。
1、多吃富含维生素C的食物
弥猴桃、西红柿等都是维生素C含量非常高的食物,平时可以多吃一些。维生素C对肝脏有非常好的保护作用,不仅可以帮助肝脏排毒,还能清除肝脏内的自由基,防止肝脏功能过早衰退。
2、多吃蜂蜜等食物
蜂蜜是非常养肝的食物,它不仅能够强壮肝脏,还能修复受损的肝细胞,对慢性肝炎的恢复等有一定的辅助作用。因此,肝脏不好的人,平时可以多吃一些蜂蜜。
3、多吃含有维生素A的食物
维生素A是肝脏非常重要的营养元素,能够帮助修复肝脏细胞。胡萝卜等食物中含有大量的维生素A,能非常好的保护肝脏。因此,肝脏不好的人,平时可以适量的吃些胡萝卜。
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